Тверь 
zakaz@eskela.ru 
8 800 770 76 94 
Внезапная болезнь или увольнение посудомойщика в разгар рабочего дня или перед загруженной сменой
Аутсорсинг посудомойщиков
Кому подходит услуга
Аутсорсинг персонала для общепита востребован в заведениях с постоянной кухонной и сервисной нагрузкой.
Рестораны и кафе
Заведения общепита с обслуживанием гостей и кухонным производством.
Комбинаты питания
Столовые, пищеблоки и заготовочные цеха с большим потоком блюд.
Гостиничные объекты
Отели, апарт-отели, хостелы, санатории и пансионаты с размещением гостей.
Кейтеринговые компании
Выездное питание, банкетные проекты и массовое обслуживание мероприятий.
Пищевые производства
Предприятия выпуска продуктов, напитков и полуфабрикатов с санитарными нормами.
Что включает аутсорсинг посудомойщиков в общепит
Аутсорсинг посудомойщиков - это формат работы, при котором объект общепита или пищевое производство получает персонал для мойки и санитарной обработки посуды и инвентаря без оформления сотрудников в собственный штат и без ведения кадровых процессов внутри компании.
Подбор посудомойщиков с действующими санитарными книжками и опытом работы в общепите или пищевом производстве
Проверка знания требований СанПиН к мойке и дезинфекции посуды, режимов обработки и концентраций моющих средств
Юридическое оформление по ТК РФ и миграционный учет иностранных сотрудников
Оперативная замена сотрудника в течение 1-2 дней при невыходе или нарушении дисциплины
Контроль соблюдения санитарных норм и трудовой дисциплины на объекте
Персональный менеджер, закрепленный за заказчиком на весь срок работы
Вывод персонала на объект в согласованные сроки
Какие задачи выполняют посудомойщики
Посудомойщики выполняют стандартные операции по мойке и санитарной обработке посуды и инвентаря в рамках регламентов заказчика.
-
Получение задания и ознакомление с регламентом мойки посуды на смену
-
Сортировка поступающей грязной посуды, приборов, подносов и кухонного инвентаря по видам
-
Предварительное замачивание и удаление остатков пищи с посуды и инвентаря
-
Мойка столовой посуды, стаканов, бокалов и приборов в посудомоечной машине
-
Ручная мойка крупногабаритного инвентаря, противней и гастроемкостей
-
Санитарная обработка и дезинфекция посуды и инвентаря в соответствии с регламентом СанПиН
-
Ополаскивание посуды до полного удаления моющих и дезинфицирующих средств
-
Просушка, полировка и размещение чистой посуды на стеллажах и в шкафах
-
Мойка и санитарная обработка подносов, корзин для хлеба и сервировочного инвентаря
-
Поддержание чистоты и порядка в моечном отделении в течение всей смены
-
Контроль концентрации моющих и дезинфицирующих растворов в посудомоечной машине
-
Вынос пищевых отходов и уборка зоны мойки в конце смены
-
Соблюдение требований СанПиН, ХАССП, охраны труда и техники безопасности
Сроки предоставления персонала
Мы располагаем собственной базой работников в Москве и Московской области, что позволяет закрывать заявки в кратчайшие сроки, даже при повышенной нагрузке.
Когда аутсорсинг посудомойщиков подходит бизнесу
Формат аутсорсинга посудомойщиков выбирают, если:
Открытие нового заведения или точки питания без укомплектованного персонала мойки
Сезонный рост загрузки: новогодние корпоративы, летние террасы, праздничные периоды
Подготовка к крупному банкету, корпоративному мероприятию или выездному кейтерингу
Высокая текучесть персонала на позиции посудомойщика
Параллельная работа на нескольких объектах или точках питания
Нет ресурсов для самостоятельного подбора персонала с действующими ЛМК
Ночные и праздничные смены с повышенной нагрузкой на моечное отделение
Разовые задачи: генеральная уборка и мойка инвентаря после крупного мероприятия
Что вы получаете
Работая с нами, вы получаете комплексное решение всех кадровых вопросов
-
Легальная работа с самозанятыми
Исполнители работают по договорам оказания услуг (ГПХ), зарегистрированы как самозанятые согласно ФЗ-422.
-
Ведение кадровой и расчётной отчётности
Полное документальное сопровождение: табели, расчёты, отчёты
-
Расчёт и уплата налогов
Все налоги и взносы рассчитываются и уплачиваются нашей компанией
-
Взаимодействие с надзорными органами
Работа с ГУВМ МВД, налоговой и другими контролирующими органами
-
Юридическая поддержка
Консультации по трудовому праву, сопровождение при проверках
Узнайте, сколько ваш бизнес тратит на одного сотрудника
Стоимость со скрытыми тратами в месяц
Ваш сотрудник: 0 ₽
Исполнитель Эскела: 0 ₽
Временные исполнители обойдутся дешевле штатных
•••••••••••••••••••••••
Ежемесячно на одного сотрудника
Экономия 0 ₽
0 ₽
Налоги и страховые взносы
0 ₽
Налоги и страховые взносы
0 ₽
11 часовая смена
0 ₽
11 часовая смена
0 ₽
Стоимость 1 часа
0 ₽
Стоимость 1 часа
Нажимая кнопку вы соглашаетесь с условиями обработки данных
•••••••••••••••••••••••
Как мы работаем
Вы получаете персонал под ответственность подрядчика
- Оставляете заявку мы связываемся в течение 15 минут, уточняем задачи и графики
- Согласуем условия и подписываем договор фиксируем тариф, график выхода, объём работ, готовим КП
- Поиск и внимательный отбор наш отдел рекрутинга ищет кандидатов, проверяет документы
- Выводим работников на объект менеджер координирует выход 24/7, бригадир контролирует работу и дисциплину на месте
- Ведём учёт и отчётность табелируем время, готовим акты и отчёты, заменяем сотрудников при необходимости
Гарантии Эскела
Работаем на прозрачных условиях: фиксируем в договоре объем услуг, обязательства сторон и материальную ответственность.
Исполнители, ориентированные на работу
Стараемся подбирать надежных и вовлеченных исполнителей, которые готовы соблюдать порядок и рабочую дисциплину на объекте.
100% легальный персонал
Привлекаем самозанятых исполнителей с подтвержденным статусом и полным комплектом необходимых документов в соответствии с требованиями законодательства.
Оперативная замена за 1–2 дня
При невыходе, нарушении дисциплины или несоответствии требованиям заменяем сотрудника в течение 1–2 дней, при срочной потребности — в день обращения.
Опыт в сложных направлениях
Подбираем персонал для агропрома, строительства, HoReCa, логистики, ритейла, производства и мероприятий.
Отзывы клиентов
Что говорят заказчики о работе Эскела по направлению «Для отелей и ресторанов: Посудомойщики» и о том, как подрядчик помогает закрывать заявки быстро и без сбоев для бесперебойной работы кухни, зала и сервисных служб.
Иван П.
По направлению «Для отелей и ресторанов: Посудомойщики» нужно было быстро усилить объект для бесперебойной работы кухни, зала и сервисных служб. Заявку закрыли оперативно, сотрудники вышли вовремя, а запуск смен прошёл спокойно и без простоев.
Марина С.
Искали подрядчика именно на услугу «Для отелей и ресторанов: Посудомойщики», чтобы не расширять штат и не терять темп работы. В итоге получили понятную коммуникацию, предсказуемую явку и быструю замену сотрудников при необходимости.
Ответы на частые вопросы
Если останутся уточнения, нажмите «Задать вопрос» и мы свяжемся с вами.
Да, санитарная книжка обязательна для работы в любом заведении общепита и пищевого производства. Все посудомойщики Эскела имеют действующие ЛМК, которые проверяются перед выходом на каждый объект.
Моющие и дезинфицирующие средства, а также посудомоечное оборудование предоставляются заказчиком в соответствии с регламентом мойки на объекте. Детали согласовываются при оформлении заявки.
Да, большинство специалистов имеют опыт работы с промышленными посудомоечными машинами различных марок. Особенности конкретного оборудования на объекте изучаются на вводном инструктаже со стороны заказчика.
Сроки вывода персонала зависят от объема заявки: от 10 человек — 2-4 дня, от 30 человек — 7-10 дней, от 50 человек — от 15 дней, 100+ человек — от 30 дней. Точные сроки согласовываем после уточнения задачи, количества сотрудников и требований к объекту.
Да, рестораны и производства нередко работают в круглосуточном или многосменном режиме. Организуем работу посудомойщиков в любое время суток. Условия и надбавки уточняются при согласовании заявки.
Да. Все посудомойщики оформляются в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Эскела несет полную ответственность за кадровое оформление, уплату налогов и страховых взносов за каждого выведенного сотрудника.
Москва
Контакты офиса в вашем городе
