Болезнь или увольнение штатного котломойщика в разгар производственного цикла
Кому подходит услуга
Аутсорсинг котломойщиков подходит предприятиям, где критичны санитарная обработка оборудования, стабильный ритм производства и соблюдение требований СанПиН и ХАССП.
Хлебозаводы и пекарни
Хлебопекарные, кондитерские и мучные производства полного цикла.
Комбинаты питания
Столовые, пищеблоки и заготовочные цеха с большим потоком блюд.
Мясопереработка
Мясокомбинаты и цеха обвалки, жиловки и подготовки мясных полуфабрикатов.
Рестораны и кафе
Заведения общепита с обслуживанием гостей и кухонным производством.
Пищевые производства
Предприятия выпуска продуктов, напитков и полуфабрикатов с санитарными нормами.
Что включает аутсорсинг котломойщиков на пищевом производстве
Аутсорсинг котломойщиков позволяет организовать мойку и санитарную обработку оборудования без расширения внутреннего штата и кадровой нагрузки.
Подбор котломойщиков с действующими санитарными книжками и опытом работы на пищевых производствах
Проверка знания требований СанПиН, ХАССП и правил санитарной обработки оборудования
Юридическое оформление по ТК РФ и миграционный учет иностранных сотрудников
Оперативная замена сотрудника в течение 1–2 дней при невыходе или нарушении
Контроль дисциплины и соблюдения санитарных норм на производстве
Персональный менеджер, закрепленный за заказчиком на весь срок работы
Вывод персонала на производство в согласованные сроки
Какие задачи выполняют котломойщики
Котломойщики выполняют стандартные операции по мойке, дезинфекции и подготовке оборудования к работе в рамках санитарных регламентов предприятия.
- Получение задания и ознакомление с графиком мойки оборудования на смену
- Разборка и демонтаж съемных частей технологического оборудования перед мойкой
- Предварительная очистка котлов, форм и инвентаря от остатков пищевого сырья
- Мойка котлов, противней, форм, лотков и кухонного инвентаря вручную и с применением моечного оборудования
- Санитарная обработка и дезинфекция оборудования в соответствии с регламентом ХАССП
- Ополаскивание оборудования и инвентаря до полного удаления моющих и дезинфицирующих средств
- Сборка и установка оборудования после мойки и дезинфекции
- Мойка и санитарная обработка производственных столов, стеллажей и тележек
- Уборка производственных помещений: полы, стены, канализационные решетки
- Контроль концентрации моющих и дезинфицирующих растворов
- Ведение журналов санитарной обработки по требованию ХАССП
- Соблюдение требований СанПиН, ХАССП, охраны труда и техники безопасности
Когда аутсорсинг котломойщиков выгоден бизнесу
Запуск нового производственного участка или цеха без готового персонала
Сезонный рост объемов производства и увеличение нагрузки на санитарный персонал
Высокая текучесть на тяжелых позициях мойки и санитарной обработки
Подготовка производства к плановой проверке Роспотребнадзора
Нет ресурсов для самостоятельного подбора и оформления персонала с ЛМК
Временное усиление санитарного персонала в период пиковой загрузки
Разовые задачи: генеральная санитарная уборка, подготовка к аудиту по ХАССП
Что вы получаете
Работая с нами, заказчик получает подготовленный персонал для санитарной обработки оборудования и стабильной работы производственного участка.
-
Официальное трудоустройство
Официальное трудоустройство котломойщиков по ТК РФ — полная юридическая защита заказчика.
-
Кадровая документация
Полное ведение кадровой и расчетной документации силами Эскела.
-
Уплата налогов
Уплата налогов и страховых взносов полностью за счет Эскела.
-
Миграционный учет
Взаимодействие с ГУВМ МВД по миграционному учету иностранных сотрудников.
-
Юридическое сопровождение
Юридическое сопровождение в случае проверок трудовой инспекцией и налоговыми органами.
-
Медосмотры и ЛМК
Организация медосмотров и контроль актуальности санитарных книжек.
-
Отчетность по выходам
Отчетность по выходам персонала и соблюдению графика работы.
Узнайте, сколько ваш бизнес тратит на одного сотрудника
Экономия 0 ₽
Нажимая кнопку вы соглашаетесь с условиями обработки данных
Какие услуги мы предоставляем
Закрываем основные задачи, связанные с подбором и выводом котломойщиков на пищевые и производственные объекты.
Подбор котломойщиков с действующими санитарными книжками.
Проверка знания СанПиН, ХАССП и навыков санитарной обработки.
Юридическое оформление по ТК РФ — трудовой договор или ГПХ.
Оперативный вывод на производство в согласованные сроки.
Контроль дисциплины и соблюдения санитарных норм.
Замена сотрудника при невыходе или нарушении в течение 1–2 дней.
Ведение кадровой и расчетной отчетности.
Миграционный учет иностранных сотрудников.
Организация медосмотров и контроль актуальности ЛМК.
Как мы работаем
Вы получаете персонал под ответственность подрядчика
- Оставляете заявку мы связываемся в течение 15 минут, уточняем задачи и графики
- Согласуем условия и подписываем договор фиксируем тариф, график выхода, объём работ, готовим КП
- Подбираем и готовим персонал наш отдел рекрутинга ищет кандидатов, проверяет документы, проводит инструктаж
- Выводим работников на объект менеджер координирует выход 24/7, бригадир контролирует работу и дисциплину на месте
- Ведём учёт и отчётность табелируем время, готовим акты и отчёты, заменяем сотрудников при необходимости
Гарантии Эскела
Фиксируем обязательства по качеству, безопасности и управлению персоналом в договоре
Каждый сотрудник перед выездом проходит обязательный алкотест
Работаем с сотрудниками с полным пакетом документов в отрасли
В случае необходимости меняем сотрудника в течение 1–2 дней
Агропром. комплекс, строительство, HoReCa, логистика и ритейл
Ответы на частые вопросы
Если останутся уточнения, нажмите «Задать вопрос» и мы свяжемся с вами.
Москва
Контакты офиса в вашем городе