Кому подходит услуга

Аутсорсинг котломойщиков подходит предприятиям, где критичны санитарная обработка оборудования, стабильный ритм производства и соблюдение требований СанПиН и ХАССП.

Хлебозаводы и пекарни

Хлебозаводы и пекарни

Хлебопекарные, кондитерские и мучные производства полного цикла.

Комбинаты питания

Комбинаты питания

Столовые, пищеблоки и заготовочные цеха с большим потоком блюд.

Мясопереработка

Мясопереработка

Мясокомбинаты и цеха обвалки, жиловки и подготовки мясных полуфабрикатов.

Рестораны и кафе

Рестораны и кафе

Заведения общепита с обслуживанием гостей и кухонным производством.

Пищевые производства

Пищевые производства

Предприятия выпуска продуктов, напитков и полуфабрикатов с санитарными нормами.

Что включает аутсорсинг котломойщиков на пищевом производстве

Аутсорсинг котломойщиков позволяет организовать мойку и санитарную обработку оборудования без расширения внутреннего штата и кадровой нагрузки.

Подбор котломойщиков с действующими санитарными книжками и опытом работы на пищевых производствах

Проверка знания требований СанПиН, ХАССП и правил санитарной обработки оборудования

Юридическое оформление по ТК РФ и миграционный учет иностранных сотрудников

Оперативная замена сотрудника в течение 1–2 дней при невыходе или нарушении

Контроль дисциплины и соблюдения санитарных норм на производстве

Персональный менеджер, закрепленный за заказчиком на весь срок работы

Вывод персонала на производство в согласованные сроки

Получить расчет стоимости за 15 минут

Какие задачи выполняют котломойщики

Котломойщики выполняют стандартные операции по мойке, дезинфекции и подготовке оборудования к работе в рамках санитарных регламентов предприятия.

  • Получение задания и ознакомление с графиком мойки оборудования на смену
  • Разборка и демонтаж съемных частей технологического оборудования перед мойкой
  • Предварительная очистка котлов, форм и инвентаря от остатков пищевого сырья
  • Мойка котлов, противней, форм, лотков и кухонного инвентаря вручную и с применением моечного оборудования
  • Санитарная обработка и дезинфекция оборудования в соответствии с регламентом ХАССП
  • Ополаскивание оборудования и инвентаря до полного удаления моющих и дезинфицирующих средств
  • Сборка и установка оборудования после мойки и дезинфекции
  • Мойка и санитарная обработка производственных столов, стеллажей и тележек
  • Уборка производственных помещений: полы, стены, канализационные решетки
  • Контроль концентрации моющих и дезинфицирующих растворов
  • Ведение журналов санитарной обработки по требованию ХАССП
  • Соблюдение требований СанПиН, ХАССП, охраны труда и техники безопасности

Когда аутсорсинг котломойщиков выгоден бизнесу

Болезнь или увольнение штатного котломойщика в разгар производственного цикла

Запуск нового производственного участка или цеха без готового персонала

Сезонный рост объемов производства и увеличение нагрузки на санитарный персонал

Высокая текучесть на тяжелых позициях мойки и санитарной обработки

Подготовка производства к плановой проверке Роспотребнадзора

Нет ресурсов для самостоятельного подбора и оформления персонала с ЛМК

Временное усиление санитарного персонала в период пиковой загрузки

Разовые задачи: генеральная санитарная уборка, подготовка к аудиту по ХАССП

Подобрать персонал под задачи объекта

Что вы получаете

Работая с нами, заказчик получает подготовленный персонал для санитарной обработки оборудования и стабильной работы производственного участка.

  • Официальное трудоустройство

    Официальное трудоустройство котломойщиков по ТК РФ — полная юридическая защита заказчика.

  • Кадровая документация

    Полное ведение кадровой и расчетной документации силами Эскела.

  • Уплата налогов

    Уплата налогов и страховых взносов полностью за счет Эскела.

  • Миграционный учет

    Взаимодействие с ГУВМ МВД по миграционному учету иностранных сотрудников.

  • Юридическое сопровождение

    Юридическое сопровождение в случае проверок трудовой инспекцией и налоговыми органами.

  • Медосмотры и ЛМК

    Организация медосмотров и контроль актуальности санитарных книжек.

  • Отчетность по выходам

    Отчетность по выходам персонала и соблюдению графика работы.

Узнайте, сколько ваш бизнес тратит на одного сотрудника

Стоимость со скрытыми тратами в месяц
Ваш сотрудник: 0 ₽
Исполнитель Эскела: 0 ₽
Временные исполнители обойдутся дешевле штатных
•••••••••••••••••••••••
Ежемесячно на одного сотрудника

Экономия 0 ₽

0 ₽ Налоги и страховые взносы
0 ₽ Налоги и страховые взносы
0 ₽ Отпуска и больничные
0 ₽ Отпуска и больничные
0 ₽ 11 часовая смена
0 ₽ 11 часовая смена
0 ₽ Стоимость 1 часа
0 ₽ Стоимость 1 часа
Получить точный расчет и кп

Нажимая кнопку вы соглашаетесь с условиями обработки данных

•••••••••••••••••••••••

Какие услуги мы предоставляем

Закрываем основные задачи, связанные с подбором и выводом котломойщиков на пищевые и производственные объекты.

Подбор котломойщиков

Подбор котломойщиков с действующими санитарными книжками.

Проверка требований СанПиН и ХАССП

Проверка знания СанПиН, ХАССП и навыков санитарной обработки.

Оформление по ТК РФ

Юридическое оформление по ТК РФ — трудовой договор или ГПХ.

Вывод на производство

Оперативный вывод на производство в согласованные сроки.

Контроль санитарных норм

Контроль дисциплины и соблюдения санитарных норм.

Замена сотрудника

Замена сотрудника при невыходе или нарушении в течение 1–2 дней.

Кадровая отчетность

Ведение кадровой и расчетной отчетности.

Миграционный учет

Миграционный учет иностранных сотрудников.

Медосмотры и ЛМК

Организация медосмотров и контроль актуальности ЛМК.

Получить расчет стоимости за 15 минут

Как мы работаем

Вы получаете персонал под ответственность подрядчика

  1. Оставляете заявку мы связываемся в течение 15 минут, уточняем задачи и графики
  2. Согласуем условия и подписываем договор фиксируем тариф, график выхода, объём работ, готовим КП
  3. Подбираем и готовим персонал наш отдел рекрутинга ищет кандидатов, проверяет документы, проводит инструктаж
  4. Выводим работников на объект менеджер координирует выход 24/7, бригадир контролирует работу и дисциплину на месте
  5. Ведём учёт и отчётность табелируем время, готовим акты и отчёты, заменяем сотрудников при необходимости
Получить персонал

Гарантии Эскела

Фиксируем обязательства по качеству, безопасности и управлению персоналом в договоре

Трезвый персонал на смене

Каждый сотрудник перед выездом проходит обязательный алкотест

100% легальный и обученный персонал

Работаем с сотрудниками с полным пакетом документов в отрасли

Оперативная замена персонала

В случае необходимости меняем сотрудника в течение 1–2 дней

Опыт в сложных отраслях

Агропром. комплекс, строительство, HoReCa, логистика и ритейл

Ответы на частые вопросы

Если останутся уточнения, нажмите «Задать вопрос» и мы свяжемся с вами.

Задать вопрос
Да, санитарная книжка обязательна для работы на любом пищевом производстве. Все котломойщики Эскела имеют действующие ЛМК, которые проверяются перед выходом на объект.
Моющие и дезинфицирующие средства, а также профессиональный инвентарь предоставляет заказчик в соответствии с регламентом мойки производства. Детали согласовываются при оформлении заявки.
Специалисты имеют опыт работы на пищевых производствах с системой ХАССП. Обучение конкретному регламенту мойки и документированию санитарной обработки на объекте заказчика проводится на стороне заказчика перед началом работы.
При заявке до 5 человек срок вывода составляет 4–6 часов. Команду от 10 человек выводим за 24 часа.
Да, пищевые производства нередко работают в круглосуточном режиме. Организуем работу в ночное время и в выходные дни, а условия и надбавки уточняются при согласовании заявки.
Да. Все сотрудники оформляются в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Эскела несет полную ответственность за кадровое оформление, уплату налогов и страховых взносов за каждого выведенного сотрудника.

Москва

Контакты офиса в вашем городе

127106, Москва, Гостиничная улица, дом 10, корпус 5, офис 15